Cei mai frumosi ani.....40

Acesta este ultimul meu tort, facut pentru o doamna care a ajuns la frumoasa varsta de 40 de ani. Are crema de iaurt cu mascarpone si zmeura si blat pandispan de cacao.

Cateva din torturile mele

Acestea sunt unele torturi facute de mine,mai mici sau mai mari, cu diferite umpluturi si blaturi, cum ar fi:
blat

• cu nuca
• pandispan vanilie sau cacao
• amandina
• negresa sau negresa de post

crema:

• vanilie (crema pasticera si unt ) cu kratz (nuca sau diferite alune caramelizate si sfaramate)
• ciocolata cu visine, stafide, nuca
• caramel
• chantily de vanilie sau cacao 
• de iaurt cu mascarpone si diferite fructe
• ganache de ciocolata amaruie, cu lapte sau alba (o crema cu un gust intens de ciocolata,pentru iubitorii de cioco ) cu diferite fructe 

Primul meu tort cu fondant

Acesta este primul meu tort facut pentru baietelul meu David , a avut blat de nuca cu crema mascarpone cu ciocolata si spuma de ciocolata alba cu fructe. A fost foarte apreciat chiar daca a fost primul :)